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Descrição
Vinho Tinto Tumuñan Gran Reserva Syrah 750 cc.
Consideramos este vinho um Gran Reserva Plus pela sua grande qualidade. Cultivado em Alto Colchagua, no sopé da cordilheira dos Andes, possui 100% Syrah.
A vinha está localizada a 35 km a sudoeste de San Fernando, no sopé. Rodeado por uma antiga floresta nativa, o vale do rio Tumuñan está orientado de norte a sul e é caracterizado por brisas frescas, sol forte e baixas temperaturas noturnas.
A fruta é colhida manualmente e desengaçada diretamente em pequenos tanques de fermentação com três mordidas diárias. Após prensagem das películas numa prensa tradicional de cesto, o vinho estagia em barricas de carvalho francês de 225 litros durante 24 meses antes de ser preparado para garrafa.
Degustação: Cor vermelho rubi intenso. Aromas de amoras, ameixas e violetas com nuances terrosas. Paladar aveludado e encorpado, com notas de fruta preta, pimenta preta e alcaçuz. Acidez equilibrada, final longo. Ideal para acompanhar pratos fortes e queijos curados. Adequado para envelhecer. Servir a 16-18°C
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